ITALIENSK VIN er en dugfrisk og helt opdateret udgave af den tidligere Politikens bog om italiensk vin. Bogen er gennemrevideret med fuldstændig opdateret viden og alt det sidste nye, som er godt at vide om de italienske vine.Bogen er skrevet af førende eksperter: Paolo Lolli, chef på restaurant ’Casa d’Antino’ og ejer af vinbutikken ’Enoteca’; Arne Ronold, Master of Wine, stifter og redaktør af det norske tidsskrift ’Vinforum’ og leder af ’Norsk Vinakademi’, Ole Udsen, førende ekspert på Syditaliens vine samt Thomas Ilkjær, som udoverat være forfatter også er bogen faglige redaktør. Thomas Ilkjær er vinskribent på Politiken og vinmagasiner i Skandinavien samtstifter og leder af ’Vinakademiet’.FRA BOGENS INDHOLD:■ Vin-Italien her og nu■ Italiens vinhistorie – kort fortalt■ Jordbund, klima, mark og kælder■ Italiens vinlovgivning■ Druesorter i Italien■ Beskrivelse af alle vinregioner og -distriktermed detaljerede oversigtskortBogen er med sit lækre udstyr den oplagte gavebog til alle vinelskere.
Mediernes anmeldelser
Yderligere information
Vis mere
Kommentar